nane likörü

Malzemeler:

• 2 su bardağı nane
• 2 su bardağı votka 

• şurup;

  • 2 bardak su
    
  • 1 bardak şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
    

Tarif:

• Taze nanenin yapraklarını ayıralım, yıkayalım, kurutalım.
  
• Nane yapraklarını cam kavanoza kaşıkla bastırararak yerleştirelim ve üzerine votkayı ekleyelim.
  
• Kavanozu bir ay boyunca güneş ışığından uzak serin bir yerde saklayalım. Nane yapraklarını haftada en az bir kez sallayarak karıştıralım.
  

Şurup :

• Tencerede 2 su bardağı suyu kaynatalım, şekeri ve 1 çorba kaşığı limon suyu ekleyelim.
• Şeker eriyince soğumaya bırakalım.
• Bir ay boyunca alkolde beklettiğimiz naneleri sürahi içine tel bir süzgeçten geçirerek yapraklarını süzelim. Soğuyan şurubunu süzdüğümüz nane alkol karışımına karıştıralım.
• Tadına bakarak şekeri ya da alkol oranı fazla gelirse temiz içme suyu ekleyerek ayarlayalım.
• Afiyet olsun!