iksir tarifleri

elma sirkesi

Elmaları yıkadıktan sonra minik minik doğrayalım. Kavanoza koyalım. Üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde içme suyu dolduralım. Varsa irice bir çay bardağı ev sirkesi ilave edelim yoksa iki üç yemek kaşığı kaliteli bal ilave edelim. Sirke anası varsa onu koymak sirkenin yapımını daha hızlandırır. O zaman başka bir şeye gerek kalmıyor. Sirkeyi kurduğumuz günden iki ay sonraya kadar …

elma sirkesi Read More »

karadut likörü

Malzemeler: 2 bardak karadut  2 bardak votka  2 adet karanfil 2 şerit limon kabuğu 2 litrelik cam kavanoz Şurup için; 1 bardak su 1 bardak şeker Tarif: Karadutları yıkayalım ve süzelim. Karadutları kavanoza koyalım, üzerine votka, karanfil, limon kabuğu ekleyelim, karıştıralım. Kapağını sıkıca kapatalım. 1 ay boyunca serin ve karanlık bir yerde dinlenmeye bırakalım. Bu dönemde …

karadut likörü Read More »

nane likörü

Malzemeler: 2 su bardağı nane 2 su bardağı votka  şurup; 2 bardak su 1 bardak şeker 1 çorba kaşığı limon suyu Tarif: Taze nanenin yapraklarını ayıralım, yıkayalım, kurutalım. Nane yapraklarını cam kavanoza kaşıkla bastırararak yerleştirelim ve üzerine votkayı ekleyelim. Kavanozu bir ay boyunca güneş ışığından uzak serin bir yerde saklayalım. Nane yapraklarını haftada en az bir …

nane likörü Read More »

vişne likörü

Malzemeler: 1 kilo vişne 500 gr. toz şeker 10 adet karanfil 2 çubuk tarçın  2,5 litrelik cam kavanoz Yeteri kadar votka  Tarif: Vişneleri yıkayalım. Sapları ayıklayalım ve çekirdekleriyle birlikte bir kat vişne, bir kat şeker olarak kavanoza yerleştirelim. Karanfil ve tarçin çubukları içine atalım. Kavanozun kapağını kapatalım, gölge bir yerde iki ay bekletelim. Bekleme süresince haftada bir kere …

vişne likörü Read More »